Karnabahar Mücveri Tarifi

Çayın yanında misafirlerinize sunabileceğiniz pratik ve lezzetli bir şeyler mi arıyorsunuz? İşte sizler için lezzetli karnabahar mücveri tarifimiz.

Malzemeler

Yarım kg karnabahar

Yarım demet dereotu

Yarım demet maydanoz

Yarım demet yeşil soğan

1 su bardağı rendelenmiş kaşar

2 yumurta

Toz kırmızı biber

Karabiber

Kimyon

Tuz

Aldığı kadar un

Süslemek İçin

Yoğurt

Nane

Yapılışı

1 yemek kaşığı limon ile karnabaharı haşlıyoruz. Haşlanan karnabaharları bir kaba alıp dereotu, maydanoz ve yeşil soğanı ekliyoruz. Sonrasında yumurta, rendelenmiş kaşar ve baharatları ekleyip yoğuruyoruz. Elimizle yuvarlak şekiller vererek tepsiye diziyoruz. Üstlerine zeytinyağı sürdükten sonra fırında kızartıyoruz. Nane ve yoğurt ile servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir