Çayın yanında misafirlerinize sunabileceğiniz pratik ve lezzetli bir şeyler mi arıyorsunuz? İşte sizler için lezzetli karnabahar mücveri tarifimiz.
Malzemeler
Yarım kg karnabahar
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
Yarım demet yeşil soğan
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
2 yumurta
Toz kırmızı biber
Karabiber
Kimyon
Tuz
Aldığı kadar un
Süslemek İçin
Yoğurt
Nane
Yapılışı
1 yemek kaşığı limon ile karnabaharı haşlıyoruz. Haşlanan karnabaharları bir kaba alıp dereotu, maydanoz ve yeşil soğanı ekliyoruz. Sonrasında yumurta, rendelenmiş kaşar ve baharatları ekleyip yoğuruyoruz. Elimizle yuvarlak şekiller vererek tepsiye diziyoruz. Üstlerine zeytinyağı sürdükten sonra fırında kızartıyoruz. Nane ve yoğurt ile servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
