Kovandan Sofralara Balın Öyküsü

Arıların çiçeklerden toplamış oldukları çiçek özlerini, bazı böceklerin vücut salgılarını ve meyve sularını da kendi vücutlarına alan arılar, bunları kendi kursak salgıları ile karıştırarak bal yapıp, çokgenli yapmış oldukları peteklere yerleştirirler.

Balın kalitesi alınan bitkilere göre değişiklik gösterir. En kaliteli olan bal çiçek balıdır. Ülkemizde ise yaylanın yüksekliği ve çiçek çeşidinin bolluğu ile tanınan anzer balı çok değerli ve şifalı olarak bilinir.

Çam balı, kestane çiçeği balı (deli bal), ayçiçek balı en çok bulunan bal çeşitlerindendir. Balın en iyisi saf, temiz, yumuşak ve güzel kokulu dağlarda ve ağaçlarda olan baldır ve bu bal kovanda olandan daha kıymetlidir.

Balın neredeyse hiç yan etkisi yoktur. Fazla tüketilmesi safra için zararlıdır. Delibal tansiyon düşüklüğüne neden olur bu yüzden fazla tüketilmesi sakıncalıdır.

Balın Faydaları

Bal romatizmaya faydalıdır.

Mideyi kuvvetlendirir.

Bal şerbeti damarların açılmasına yardımcı olur, zindelik verir.

Yüksek tansiyonun düşürülmesine faydası olur.

Kabızlıkta sıcak bal şerbeti oldukça faydalıdır.

Kolesterolü düşürür.

Bulundurduğu A,B,C ve diğer vitaminler ive minareller ile iştah açar.

Balgam söktürücü özelliği vardır.

Bal şerbeti karın ağrısını dindirir.

İdrar söktürücü özelliği ile idrar yollarını temizler.

Saça bal sürmek saçları yumuşatır, besler ve uzatır.

Bal limonla içilirse nezle için çok faydalıdır.

Varisli yerlere bal ile masaj yapmak varislerin geçmesinde etkilidir.

Karaciğeri ve göğsü temizler.

Yılan, akrep sokmalarında faydalıdır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir