Anason yatıştırıcı, iltihap kurutucu, ağrı, sancı kesici, gaz söktürücü bir şifalı bitki, yemekleri tatlandırılan baharattır. Piyasada panason diye satılan, gaz söktürücü papatya, nane, anason karışımıdır. Anason tabiatı kurudur. Anason balgamdan kaynaklanan susuzluğa faydalıdır. Anasonun tarımı yapılmaktadır.
Anasonun Faydaları
Anason tohumu kaynatılıp içilirse anne sütünü arttırıcı özellik gösterir.
Anason tek başına ya da nane ile kaynatılıp içilirse gaz söktürür.
Sindirimi kolaylaştırır.
Ağız kokusu için anason tohumu çiğnenir.
Anason tohumu demlenip içilirse iltihap kurutmaya yardımcı olur.
Bronşit, balgam söktürücü etkisi vardır.
Anason tohumunun içilmesi astım, nefes darlığına faydalıdır.
Gece yatmadan önce demleyip içmek uykusuzluğa iyi gelir.
Anason tohumu ile nane kaynatılırsa mide bulantısını geçirir.
