Böğürtlen, köylülerin tarla kenarlarından, dere kenarından kızarak kestikleri bazen de yaş yaş yaktıkları şifa kaynağıdır. Dikeni çok rahatsız etse de meyvesi sevilerek yenir. Dikensiz böğürtlen türü de vardır. Uludağ köylerinde tarımı yapılmaktadır. Böğürtlen marmelatı vücuda kuvvet veren iyi bir gıdadır. Kanı da temizler. Böğürtlen yapraklarını çiğnemek ağız kokusuna iyi gelir. Normal de yan etkisi bulunmamaktadır ancak kabızlığa yatkın olanların böğürtlen yaprağından yapılan çaydan kaçınmaları önerilir.
Böğürtlenin Faydaları
Böğürtlen yaprağı, zeytin yaprağı ve kekik kaynatıp içmek tansiyonu düşürür.
Böğürtlen yapraklarından yapılan çay şekeri düzenler.
Yapraklarını kaynatıp gargara yapmak boğaz iltihabına iyi gelir.
Böğürtlen yemek soğuk algınlığına faydalıdır.
Böbrek kumu dökmeye fayda eder.
Mide iltihabının geçmesi için yaprakları kaynatıp bal ile içilir.
Böğürtlen yapraklarından yapılan çayı yemeklerden önce içmek basura faydalıdır.
Böğürtlen yemenin idrar söktürücü etkisi vardır.
Yaprağı ya da kökü ile losyon yapılıp dişler fırçalanırsa ve gargara yapılırsa diş eti iltihabını geçirir.
Böğürtlen meyvesi anti kanserojen olup meyvesi, marmelatı yenir, meyve suyu içilir, kurutulup hoşafı yapılabilir.
