Ahlat armutun yabanisine verilen isimdir. Armut gibi böbreklerin çalıştırılmasına faydası vardır. Yetişmişi yenilmelidir. Ahlat kendi kendine kırlarda, bayırlarda su istemeden yetişen dikenli bir ağaçtır. Ahlata armut aşılaması yapılır. Anadolu’da ahlatın meyvesi fırında kurutulup öğütüldükten sonra yoğurt ile karıştırılarak yenir. Hoşafını yapıp tüketmek yan tesirini azaltmaya yardımcı olur. Ahlat beyaz ve siyah olmak üzere iki cinstir. […]
