Bakla yem ve gıda olarak tarımı yapılan bir bitkidir. Protein açısından zengindir. Bakla tanelerinde bol miktarda azot ve nişasta bulunmaktadır. Favizm hastalığı bulunanlar tüketmemelidir. Baklanın taze yaprakları salata yapımında kullanılabilir. Taze kabuklu bakla ve iç bakla ile de yemek yapılmaktadır. Bakla pişerken ilk suyu dökülürse gaz yapmaz. Bakla kesilen bölgeye koyulursa anında kanamayı durdurur. Baklanın […]
