1-Zeytinyağı kalp-damar sağlığı için vazgeçilmezdir. Damar sertliği ve kalp krizine karşı en etkili ilaçlardan birisidir. Zeytinyağını fazla tüketenlerin kalp krizi riski nadir tüketenlere göre %82 daha azdır.
2-Cilt kuruluğuna iyi gelir. Aynı zamanda güneş yanıkları için de kullanılmaktadır.
3-Güçlü bir antioksidan olması sebebiyle serbest radikallerin yol açtığı kırışıklık, tahriş ve yaşlanma belirtilerini azaltır.
4-Bağırsak hareketlerini artırarak sindirimi kolaylaştırır. Bu nedenle kilo vermeyi kolaylaştırır. Antioksidan özelliği ile bağırsakların temizlenmesine yardımcı olur.
5-Basur ve kabızlık sorunlarına iyi gelir.
6-İnsülin işlevi görerek kan şekerinin düşmesine yardım eder. Aynı zamanda hipertansiyonun tedavisinde de kullanılır.
7-Vücudun kalsiyum emilimini artırarak kemik sağlığına olumlu katkıda bulunur.