Boğa dikeni, Latince adıyla Tribulus terrestris, çalımsı bir bitki türüdür. Genellikle sıcak ve kuru bölgelerde yetişir ve dünya genelinde yaygın olarak bulunur. Meyveleri küçük ve dikenli, yaprakları küçük ve yeşil renklidir. Boğa Dikeni Nasıl Kullanılır? Boğa dikeni, çeşitli şekillerde kullanılabilir. Ancak, kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışmanız ve talimatları izlemeniz önemlidir. Bazı yaygın kullanım şekilleri şunlardır: […]
Biber, hem yeşillik hem de iştah açıcı bir yiyecek olarak kullanılır. Vücuda kuvvet verir. Biberin sapı ve çekirdeği de tüketilir. Asıl kuvvet veren kısımları çöpe atılmaktadır. Her şeyin olduğu gibi biberinde fazla tüketilmesi zararlıdır. Fazlası halsizlik ve mide bulantısı yapar. Aynı zamanda karaciğer ve böbrek rahatsızlıklarına da neden olabilir. Kalorisi düşüktür ve hazmı kolaydır. Bu […]
4 Kişilik Hazırlanma Süresi: 10 dakika Malzemeler 1 paket makarna 250 gram yoğurt 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı pul biber Kuru nane Akşam işten ev geldik veya yemek yapmak için pek vaktimiz yok hemen bir makarna haşlayıp yiyebiliriz. Sarımsaklı yoğurtlu makarna yıllardan beri bir klasik haline gelen lezzetler arasındadır. Aramızdaki […]
5 Kişilik Hazırlanma Süresi: 15 dakika Malzemeler 6 adet patlıcan 250 gram kıyma 3 adet domates 2 adet soğan 2 tatlı kaşığı salça Sivri biber Dereotu (isteğe göre maydanozda olabilir) Tuz, pul biber, nane 1 su bardağı sıcak su Hem et hem de sebze barındıran karnıyarık çoğu kişi tarafından severek yeniliyor. Hele ki yanına pilav yapar, […]
Diğer tahıl ürünlerine göre, içerisinde daha çok posa olan yulaf gıdası; ayrıca içerdiği E vitamini, çinko, selenyum, B vitamini, manganez ve demir sayesinde de insan sağlığı için bir hayli yararlı bir besindir. Yulaf ile ilgili yapılan araştırmalar da, yulafta olan “betaglutan” isimli maddenin yüksek seviyelerde seyreden kolesterol seviyesini normal seviyelere indirir, ayrıca kan şekeri seviyelerini de kontrol altına […]
Beşparmak otu dere kenarlarında, rutubetli yerlerde yetişen sarı, beyaz çiçekleri olan hoş görünümlü bir bitkidir. Asitli topraklarda ve dağlar, fundalıklar, çayırlar, kumlu topraklar ve kumullar gibi çok çeşitli yerlerde de yetişir. Yara, bere ve cilt bakımına faydalıdır. Tanen oranı yüksek olduğu için fazla alınmamalıdır. Demir kaplarda muhafaza edilmemelidir. Beşparmak Otunun Faydaları Beşparmak otunu demleyip içmek mide […]
10 Kişilik Hazırlanma Süresi: 50 dakika Malzemeler 7-8 Su Bardağı Un 6 Yumurta 1 Çay Bardağı Su Limon Suyu Karışımı Bir Miktar Tuz Yarım Kilo Tel Peyniri Yada Yağlı Ezine Peyniri 1 Demet Maydanoz Yarım Kilo Tereyağı Yapılışı Su böreğinin hamurunu hazırlamak için genişçe bir kaba un, yumurta, limonlu su ve tuzu koyup ardından ihtiyaca göre […]
Birçok kişi yapısı nedeni ile bamyayı sevmezler. Oysa bamya mide ve bağırsakların düzenli çalışmasını sağlayarak sindirim sistemine yardımcı olur. Lif oranı yüksektir. Bamya, yaş ve kuru olarak tüketilebilir. Tazeyken toplanmalı ve tüketilmelidir çünkü olgunlaştıkça bamya kartlaşır. Çiçek açar açmaz toplandıktan sonra ipe dizilerek güneş altında bamyayı kurutabilirsiniz. Bamyanın Faydaları İdrar söktürücüdür. Bamya yemeği kabızlığı gidermekte […]
6 Kişilik Hazırlanma Süresi: 30 dakika Malzemeler 200 Gram Kırmızı Et 3 Adet Lavaş 2 Adet Domates 3 Adet Sivri Biber 4 Diş Sarımsak 3 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Tatlı Kaşığı Kekik 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber 1 Çay Kaşığı Kimyon 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ 6 Yemek Kaşığı Tere Yağ […]
6 Kişilik Hazırlanma Süresi: 15 dakika Malzemeler 8 Tane Küçük Havuç 2 Patates Orta Boy Patates 1 Kutu Bezelye(800 Gram) 200 Gram Kornişon Turşu 1,5 Su Bardağı Yoğurt 3-4 Yemek Kaşığı Mayonez Tuz Yapılışı İlk önce havuçlarımızı, patateslerimizi küçük küçük doğruyoruz ve haşlıyoruz. Turşularımızı küçük küçük doğrayıp haşlanan havuç ve patateslerimizle karıştırıyoruz. Daha sonra konserve ya […]
